おうちでカフェ気分!カフェラテのつくりかた
カフェでいつも頼むカフェラテ。
特に秋や冬といった季節は、ミルクたっぷりのカフェラテを飲むとほっと一息、リラックスできますよね。
今日は、おうちで簡単にカフェラテを楽しめるレシピをご紹介します。
カフェラテとは?
カフェ・ラッテ(Caffè Latte)は、エスプレッソと牛乳を混ぜたイタリア発祥の飲み物である。
wikipedia-カフェ・ラッテ
ところで、カフェオレとカフェラテ、ちゃんと区別できていますか?
カフェオレとカフェラテの違い
カフェオレ:フランスの飲み物で、濃いめのコーヒーとあたためた牛乳を混ぜる
カフェラテ:イタリアの飲み物で、エスプレッソとあたためた牛乳を混ぜる
ということのようです。
カフェラテのつくりかた
- エスプレッソを淹れる。エスプレッソが挿れられない場合は濃いコーヒーでも。
- 1のエスプレッソと、あたためておいた牛乳を混ぜる。
エスプレッソ2:牛乳8の割合が基本ですが、好みで変えても大丈夫です。 - お好きなカップに注いで、できあがり。
いつものお気に入りのマグカップで、カフェタイムを楽しんでくださいね。