LINEで送る
Pocket

お酒が苦手でも飲める!あのプリンセスが愛したカクテル「スプリッツァー」

スプリッツァー

出典画像:http://www.momtastic.com/food/433001-the-juliet-white-wine-spritzer-recipe/

名古屋夜カフェなび自宅で簡単に作れる本格カクテルのレシピを紹介するコーナー!
第8回は、優しいアルコール度数が特徴の飲みやすいカクテル「スプリッツァー」を紹介します。

王妃の愛したカクテル、スプリッツァーの歴史

スプリッツァーは19世紀初頭には飲まれていたカクテルだと言われています。
モーツァルトの出身地として有名なオーストリアのザルツブルグで誕生したカクテルです。
そのためザルツブルグで毎年開催される音楽祭では今でもこのカクテルを飲む習慣があるそうです。

ザルツブルクの祭では今でもスプリッツァーを飲む習慣が残っている

出典画像:http://magazin.salzburgerland.com/kunst-kultur/festspielnachte-fur-jedermann-in-der-stadt-salzburg/

スプリッツァーはアルコール度数の低いカクテルなので、80年代のアメリカでヘルシーな飲み物として爆発的な人気を誇りました。
しかし、スプリッツァーを世界的なカクテルにしたのは、ある人物がスプリッツァーを愛飲していたことがキッカケです。

その人物こそ、ダイアナ元英国皇太子妃です。
スプリッツァーはダイアナ愛飲のカクテルとして、ダイアナブームに沸く日本などの各国で大流行しました。

スプリッツァーを愛したダイアナ王妃

出典画像:http://www.royal-fans.com/point-bells-st-pauls-rang-wedding-prince-charles-diana-princess-wales/

 

では、プリンセス・ダイアナが愛したカクテル「スプリッツァー」を自宅で作ってみましょう!

 

スプリッツァーの材料レシピ(一杯分) 

  • 白ワイン  90ml
  • 炭酸水   お好みで

 

作り方

  1. ワイングラスやシャンパングラスに材料を注ぐだけで完成です!

スプリッツァーは白ワインと炭酸水があれば出来てしまいます♪カンタンですね!

 

ちなみにダイアナ元妃はホタテが大好物だったそうです。
ダイアナ元妃もホタテを召し上がる際には、一緒に大好きなスプリッツァーを楽しんでいたことでしょう。

スプリッツァーと合わせて楽しみたいホタテ料理

出典画像:http://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450102/45001672/

ホタテ料理にはスプリッツァーを合わせて、プリンセス気分を味わってみては?

LINEで送る
Pocket

コメントする